Originaire d’Asie du Sud, certainement d’Inde, le Gingembre est aujourd’hui utilisé dans toutes les cuisines pour son goût épicé, piquant, poivré et citronné. Lorsqu’il est séché, ses molécules aromatiques se transforment pour le rendre plus fort, aromatique, et moins citronné que lorsqu’il est frais.
Garanties qualité :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
- Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : –
- Origine : –
- DDM : –
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Zingiber officinale Roscoe |
| Partie utilisée : | Racines |
| Origine : | Inde |
| Ingrédients : | Gingembre en poudre, issu de l’agriculture biologique |
| Forme : | Poudre |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, intérieur aluminium |















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