Livre Les Épices + Vanille BIO – Pack Découverte

L’association parfaite du livre « Les Épices, conseils d’experts » pour découvrir les épices ou perfectionner leur connaissance et de 10 gousses de vanille BIO de Madagascar pour mettre la théorie en pratique !

Ce pack se compose de : 

– Le livre « Les Épices, conseils d’experts » par le Docteur Stuart Farrimond

Plus de 50 épices y sont décrites sous toutes leurs coutures, des plus connues comme le piment et la muscade, aux moins connues comme le mahaleb ou les graines de Selim. On y retrouve également plus de 20 recettes de cuisine, et de nombreuses recettes de mélanges d’épices.

– Vanille Bourbon BIO de Madagascar – Qualité noir gourmet – 10 gousses

Cette Vanille Noir Gourmet BIO est approvisionnée par la Compagnie des Sens depuis Madagascar, en relation directe avec son producteur dans la région de Sambava (nord-est de l’île). Elle est ensuite conditionnée à Lyon par nos soins, après une analyse qualité drastique. Elle est certifiée BIO, de catégorie « A1 non fendue » (la plus qualitative), avec des gousses mesurant entre 15 et 18 cm. Cette vanille est vendue en sachet sous vide recyclable, pour préserver au mieux sa fraîcheur et sa saveur.